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第8回 北半食堂開催しました!!

日本の夏はいつからこんなに暑くなったのでしょうか?

先週の猛暑で、完全にやる気のない日々を送っておりました たなかむつみです…。

ひたすらビールを飲み、体を癒しておりましたが、これでよかったのかどうか…




さて、昨日第8回北半食堂を開催させていただきました。

夏バテ気味の体を元気にするメニューを提案させていただきましたよ!!


さっそく紹介させて頂きます


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かぼちゃと玉ねぎをチャビィでじっくりと火を通し、素材の甘みを十分に引き出します。

これに牛乳を加え、ミキサーにかけ冷します。

「おいしいかぼちゃの冷たいスープ」の出来上がり!!




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サルサソース作り!!




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塩コショウで下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶし、オリーブオイルで焼きました。



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ご飯もいい感じです





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完成



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みょうがときゅうりのサラダ!!



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鶏肉のサルサソースがけ!!


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牛肉・なす・モロッコ豆のオイスターソース炒め!!



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試食タイム


猛暑にやられ、テンションが下がり気味の私でしたが、おいしいものを楽しく作り、楽しくいただき、
気持ちはいい感じ上がってきました



参加していただいたタカダさん、ニシカワさん、ありがとうございました!!


今日もみてくれて ありがとうございます






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プロフィール

seiren7761

Author:seiren7761
信楽焼の窯元の三姉妹の長女として生まれました。自分たちの作ったお米を自社の土鍋で炊いた白ご飯が大好きです!信楽焼の土鍋やうつわを使い、素材をいかした「身近な料理」を提案していきたいです!!

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